Kulit Manis Kerinci

Kulit manis Kekinian

Ditulis Oleh : Enita Robentrop - 01 Juli 2021

Kulit manis /cinnamon


Di Kotamadya Kerinci Sungai Penuh , Jambi, kamu akan sangat mudah menemukan aneka olahan kayu manis.

Salah satu olahannya yang populer adalah sirup kulit kayu manis.

Salah satu daerah perajin sirup kulit kayu manis adalah Desa Siulak Deras di Kecamatan Gunung Kerinci.

Sirup kulit kayu manis punya rasa yang mirip jamu, dengan rasa manis yang khas. Rasa manis tersebut merupakan perpaduan minyak dari kayu manis bercampur dengan gula yang menyatu saat direbus. Aroma dan cita rasa kayu manisnya begitu kental.


Biasanya, sirup kayu manis dibuat menggunakan kulit dari pohon yang usianya 5-10 tahun. Semakin tua umur kayu manis yang digunakan, maka rasanya semakin kuat.


Kadang kala ada pula sirup kayu manis yang menggunakan kayu manis berusia di atas 15 tahun.

Kamu bisa mengetahui setua apa usia kayu manis yang digunakan berdasarkan warna dari sirup.

Makin tua warna sirupnya, itu berarti menggunakan kulit kayu manis dari pohon yang berusia di atas 10 tahun.

Jika warna sirup mirip dengan warna madu, itu artinya umur pohon kayu manis yang digunakan masih muda.

Konon, sirup kayu manis asal Kerinci ini punya khasiat yang luar biasa. Sirup ini dipercaya bisa mencegah masuk angin, menghilangkan pegal, dan rematik. Sirup ini juga bisa menghangatkan tubuh.

?Untuk membuatnya sendiri di rumah juga tidak mustahil. Kamu bisa menggunakan kayu manis yang biasa kamu gunakan untuk bumbu. 





Artikel Terkait

Bergerak Dalam Waktu

Membaca Buku Dapat Menumbuhkan Suatu Kreativitas Menulis, Melalui Peristiwa-peristiwa Wahana Bergerak Di Segala Penjuru Tanah Air Ini Dengan Berbagai Aneka Ragam Yang Tentunya Berbeda-beda....

Revolusi Perpustakaan : Pustaka Bergerak Indonesia

Saat Ini Ada Banyak Cara Memahami Revolusi. Ada Revolusi Teknologi Dan Informasi, Revolusi Atom Atau Nuklir, Namun Akan Lebih Bagus Dalam Penyebaran Suatu Tragedi-tragedi Adalah Revolusi...

Penyuluhan Budidaya Sapi Potong Sebagai Wujud...

Perpustakaan Rumah Baca berlian Pekon Kanoman Kecamatan Semaka Kabupaten Tanggamus Menyelenggarakan Sebuah Acara Sosialisasi Atau Penyuluhan Budidaya Sapi Potong Yang Dilaksanakan Pada Kamis,...

Komentar

Belum ada yang berkomentar

Silahkan login dahulu untuk berkomentar

Home

Artikel

Data Simpul

Home

Artikel

Data Simpul